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Hotel Nur für Erwachsene

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H10 Hoteles

Erwachsenenhotel

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II. Kulinarische Thementage im H10 Casanova

Das Hotel H10 Casanova feiert die zweiten kulinarischen Thementage zur traditionellen katalanischen Küche mit Beiträgen der renommierten Köchinnen von „La cuina a Sils”.Nach dem großen Erfolg im Jahr 2014 überrascht uns das Hotel H10 Casanova diesen Februar wieder mit seinen kulinarischen Thementagen zur traditionellen katalanischen Küche. Die gemeinsam mit „La cuina a Sils” organisierten Tage lassen uns am kulinarischen Erfahrungsschatz teilhaben, der in Katalonien von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Dieses kulinarischen Event findet vom 19. bis 21. Februar statt.Am 19. Februar eröffnet das Hotel die kulinarischen Thementage mit einem privaten Mittagessen, an dem prominente Lokalpolitiker teilnehmen werden, darunter Josep Maria Pelegrí i Aixut, der amtierende Minister für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Ernährung und Umwelt der Regierung von Katalonien. Die Köchinnen von Sils werden den Teilnehmern die Gerichte persönlich vorstellen und erklären.Vom 19. bis 21. Februar, jeweils abends von 20.30 bis 23.00 Uhr, verwöhnt „La cuina a Sils” die Gäste mit einem Degustationsmenü vom Buffet, bestehend aus 3 Aperitiven, 2 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen und 2 Desserts.

Zum Menü werden Weine der D.O. Empordà und Cava Brut von Perelada sowie Kaffee und Petits Fours gereicht. Alle Gerichte werden von den Köchinnen der „La cuina a Sils” serviert, die Ihnen die Geschichte und Zubereitung dieser Gerichte ausführlich erklären werden. Das Menü können Sie für 35 € (inkl. MwSt.) genießen.Die kulinarischen Thementage finden im Restaurant Mediterrani im Hotel H10 Casanova statt, wo die Teilnehmer die Geheimnisse der Rezepte kennenlernen, die für die katalanische Küche typisch sind: fideus a la cassola (Nudeltopf), sopa de pagès (Bauerneintopf), Fleischbällchen mit Tintenfisch oder die exquisite Crema Catalana (karamellüberzogene Eierspeise).Wenn Sie sich diesen besonderen Abend nicht entgehen lassen wollen oder dieses kulinarische Erlebnis an Familienangehörige oder Freunde verschenken möchten, können Sie Ihre Reservierung unter der Telefonnummer (+34) 93 396 48 00 oder unter h10.casanova@h10hotels.com vornehmen.Seine außergewöhnliche Lage im Stadtzentrum sowie sein umfassendes Serviceangebot machen das Hotel H10 Casanova, das sich in einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert in der Gran Via von Barcelona ganz in der Nähe des Passeig de Gràcia und der Plaça Catalunya befindet, zum Referenzhotel. Das elegante und schicke Hotel überrascht mit seiner Sky Bar Terrasse, wo Sie den Tag mit einem wunderbaren Ausblick auf die Stadt beschließen können, und mit Dienstleistungen wie dem Despacio Spa Centre, der Ona Lounge Bar oder den 7 Tagungsräumen.„La cuina a Sils“ seinerseits ist ein Kollektiv, das zu Beginn der 90er Jahre mit der Absicht entstand, das kulinarische Erbe von Sils, einem Ort in der Provinz Girona mit großer kulinarischer Tradition, zurückzugewinnen und zu erhalten. Dieses Kollektiv versucht, die Erinnerung daran aufrechtzuerhalten, wie ihre Großmütter und Großväter alle Lebensmittel, die die Natur ihnen gab, gekocht, zubereitet und konserviert haben.

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